文章摘要:本文采用高效液相色谱（HPLC）法检测叶类蔬菜（以菠菜为例）中甲萘威的残留。采用以十八烷基键合硅胶为固定相色谱柱,以甲醇-水=55:45（V/V）为流动相,用二极管阵列检测器在268 nm波长下检测。菠菜样品采用超声波辅助提取进行前处理,提取液经浓缩后进行HPLC分析。该方法的线性范围为0.50～10.0 mg·kg^-1（R²=0.9997）,相对标准偏差为0.447%,加标回收率在82.1%～92.1%之间。经过对实际菠菜样品的检测,其甲萘威残留为0.882 mg·kg^-1,未超过国家标准的限量规定。

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